Apa bahan NHDC?
NHDCadalah pemanis manis yang tinggi dari asal alam, nama lengkapnya adalah neoHesperidin dihydrochalcone, itu adalah senyawa dihydrochalcone . manisnya tentang {1} {2 -hume yang rilis, tetapi panasnya sangat rendah dan hampir tidak dikeluarkan oleh metabolisme manusia {{{2donik {2danik {2dan {2dan {{{{2 disuburkan Lambat, tetapi tahan lama, dan dengan sedikit perasaan keren dan licorice seperti aftertaste, sering digunakan untuk meningkatkan rasa makanan .
NHDC sebagai aditif makanan dan rasa makanan diakui oleh banyak negara dan wilayah . di Cina, NHDC termasuk dalam GB 2760-2011 standar; Di Amerika Serikat, ini diklasifikasikan sebagai zat aman yang diakui secara umum (GRAS) oleh FEMA; Di Uni Eropa, itu termasuk dalam daftar penambah rasa makanan; Di Australia, disetujui sebagai "zat penyedap"
Hari ini kita akan mempelajari informasi lebih lanjut tentang hndc .
ItuNHDCKeuntungan inti .
(1) Manis dan kalori rendah: Jumlah yang sangat rendah dapat menggantikan sukrosa, cocok untuk makanan rendah gula, makanan bebas gula .
(2) Stabilitas yang kuat: ketahanan suhu tinggi, resistensi asam dan alkali, cocok untuk kue, minuman dan lingkungan pemrosesan lainnya .
(3) Peningkatan rasa: Dapat menutupi rasa pahit dan logam, dan dengan alkohol gula (seperti eritritol) dapat meningkatkan rasa .
(4) Keselamatan Tinggi: Disetujui oleh FAO/WHO (JECFA), Uni Eropa dan otoritas lainnya sebagai aditif makanan (nomor E: E959), Intake yang diijinkan setiap hari (ADI) adalah 0-5 mg/kg berat badan .
2. Aplikasi NHDC
|
Terutama aplikasi NHDC (Neohesperidin dihydrochalcone) |
|
|
Pemanis makanan/penambah manis |
Combined with sucralose, polyol sweeteners, saccharin, etc., it has a strong synergistic effect, which can improve sweetness, reduce the amount of sweetener, reduce cost, and make the sweetness more pure. Widely used in juice drinks, milk, fruit wine, desserts, baked goods, candy, chewing gum, sauces, low energy drinks, pickles, cuka, kacang sirih, buah dingin, dll |
|
Pemanis untuk makanan fungsional/suplemen kesehatan |
NHDC tidak mengalami konversi panas dalam tubuh, adalah pemanis nilai kalori rendah, dan memiliki aktivitas fisiologis hipoglikemik, kolesterol, antioksidan dan fisiologis lainnya . terutama cocok untuk makanan fungsional, produk kesehatan, suplemen makanan dan makanan kesehatan lainnya sebagai substitute gula |
|
Obat -obatan dan bahan baku kosmetik |
Fungsi fisiologis NHDC menentukan bahan baku yang dapat digunakan untuk memproduksi obat untuk menurunkan lipid darah dan gula darah, agen perlindungan hati dan obat lambung . |
|
Cicipi Modifier (Bitter Masking Agent) dan FRAVER MODIFIER |
NHDC dapat bertindak pada reseptor pahit ketika berada di bawah ambang kemanisan, sehingga dapat meningkatkan ambang batas rasa pahit, dan efek kepahitan secara signifikan lebih baik daripada pemanis umum . |
|
Rasa dan rasa makanan |
Jenis rasa NHDC mirip dengan maltol dan etil maltol, dan dapat menghasilkan efek sinergis yang jelas dengan maltol dan etil maltol |
|
Ini memiliki berbagai macam kegunaan dalam umpan |
Sebagai pemanis yang ditambahkan ke pakan dapat membuat rasanya pakan sangat manis, dapat meningkatkan nafsu makan babi bayi, secara signifikan meningkatkan pertumbuhannya dan mengurangi konsumsi pakan per kilogram penambahan berat badan, |
Dengan pendalaman tren pengurangan gula global, NHDC adalah alternatif yang ideal untuk pemanis buatan (seperti sakarin dan aspartame) karena asal alamnya, rasa manis yang tinggi dan keserbagunaan . di masa depan, ia memiliki potensi aplikasi yang luas di bidang makanan kesehatan dan makanan medis khusus .} khusus
Xi'an Season Biotechnology Co ., Ltd berspesialisasi dalam produksi R&D dan menjual berbagai jenis pemanis,
Kami menyediakan kualitas tinggiHNDC (NeoHesperidin dihydrochalcone), neotame, sucralose, ekstrak stevia, ekstrak luo han guo, bubuk thaumatin, trilobatin, rubusoside . 1 kg/10kg/25kg per paket . dapat bertemu dengan pelanggan yang berbeda menggunakan aplikasi menggunakan .
Jika Anda mencari pemanis berkualitas tinggi sekarang, mari kita hubungi kami sekarang!
Detail Kontak:
E-mail:sales08@xaseason.com
Wechat/whatsapp/phone: +86 18710430618